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Die Nudeln

Die Nudeln werden seit über 30 Jahren handwerklich mit traditionellen Gussformen gemacht.

Die Spiralnudeln, Strozzapreti, Nudelnester und Lasagne-Blätter bekommen durch diese Bronze-Nudel-Formen eine raue und sehr große Oberfläche. Dadurch bleibt mehr Soße, mehr Geschmack haften.

Im Nudelgarten trocknen die Nudeln auf Rahmen-Sieben an der Luft, sodass die offenporige Oberfläche erhalten bleibt.

Die verschiedenen Nudelformen werden mit wechselnden Gewürzen verfeinert,
so kommt es, dass nicht immer alle Sorten vorhanden sind. Wenn eine bestimmte Nudel aus der bestehenden Produktpalette gewünscht ist, scheuen Sie nicht davor nach ihr zu fragen.
Die Nachfrage bestimmt das Angebot!

Vorhanden und versandbereit:
Länge Form Sorte Preis
Kurze Nudeln Spiralnudeln Neutral//
Spinat//
Tomate//
Chili//
Basilikum//
Tricolor mild//
Tricolor pikant
0,65€
    Pfeffer//
Dinkel+Provence//
Regenbogen
1,00€
  Strozzapreti Neutral//
Provence
0,65€
    Chili EXTRA//
Bärlauch
1,00€
  Rigatoni Dinkel//
Kakao//
Knoblauch
1,00€
       
Lange Nudeln Spaghetti Neutral//
Weizenvollkorn//
Oregano
1,00€
  Taliatelle Neutral 1,00€
    Matcha//
Kurkuma
1,30€
       
Gutscheine   ab 10,00€
       
*   Bio-Dinkelvollkornmehl  
**   Neutral+Spinat+Tomate  
***   Curry+Spinat+Chili  
****   enthält Lebensmittelfarbe  




Sie können sich auch gerne Ihre eigenen Nudeln, beispielsweise mit Ihrem Lieblingsgewürz, kreieren lassen.
Ab einer Bestellmenge von min. 2kg , fertige ich Ihnen Ihre Wunschnudeln, sofern technisch möglich.


Mögliche  Sorten Bärlauch Basilikum Brennnessel Chili Chili-Extra Curry Kakao
  Knoblauch Kräuter der Provence Kurkuma Lebkuchen Matcha Neutral Oregano
  Pfeffer Thymian Tomate Zimt      
               
Mögliche Formen Spiralnudeln Strozzapreti Rigatoni Spaghetti Tagliatelle Pici Lasagneplatten

Die Preise variieren je nach Form und Sorte zwischen 0,65€ je 100g und 1,30 je 100g